Un refugio exclusivo para tu descanso y bienestar
Descubre nuestros servicios diseñados para brindarte una experiencia única, cuidando cada detalle para tu satisfacción.
Alojamiento Boutique
Disfruta de habitaciones con encanto que combinan confort y autenticidad en plena naturaleza.
Experiencias Gastronómicas
Saborea la cocina local elaborada con productos frescos de la región, en un ambiente íntimo y acogedor.
Rutas y Senderismo
Explora senderos naturales y descubre la belleza de la Vall de la Gallinera con guías expertos.
El Mirador de Benialfaquí es un alojamiento boutique rural de encanto en pleno corazón de la Sierra de Mariola. Ofrece apartamentos diseñados para el descanso, la tranquilidad y la conexión con la naturaleza, con todos los detalles cuidados para una estancia confortable y auténtica.
Situado en el tranquilo pueblo de Benialfaquí (Alicante), El Mirador de Benialfaquí es un refugio rural boutique que combina la esencia tradicional con comodidades modernas en un entorno natural privilegiado. Este alojamiento está compuesto por dos apartamentos independientes, cada uno con personalidad propia y equipado con todas las facilidades para una estancia inolvidable: aire acondicionado, cocina totalmente equipada, Wi-Fi gratuito y ambientes acogedores pensados para el descanso y la desconexión.
El apartamento Els Olivers es más amplio y luminoso, con chimenea, sala de estar, balcón y vistas espectaculares al valle, ideal para parejas o familias que buscan espacio y confort. Por su parte, Els Cireres ofrece un espacio más íntimo y acogedor, perfecto para escapadas románticas o viajeros que valoran la tranquilidad.
Los huéspedes destacan la decoración cuidada, la limpieza, la tranquilidad del entorno y la atención personalizada de los anfitriones, que hacen que cada estancia sea especial. La ubicación es excepcional para exploración de rutas de senderismo, descanso activo o disfrutar de la naturaleza y los pueblos cercanos.
Experiencias Gastronómicas: Olleta Alicantina — Guiso tradicional de Alicante
La Olleta alicantina es uno de los platos de cuchara más emblemáticos de la provincia de Alicante, con raíces humildes en la cocina rural donde los ingredientes de temporada y de la huerta eran protagonistas. Su nombre proviene de la olla de barro en la que tradicionalmente se cocina a fuego lento.
Este guiso nutritivo combina legumbres (como alubias, lentejas o garbanzos), verduras frescas (acelgas, calabaza, nabos), arroz o trigo, y a veces algo de carne o tocino para realzar el sabor. La receta varía según las familias y comarcas, pero mantiene siempre su carácter acogedor y contundente, ideal para los días fríos.
Hoy en día, la olleta sigue siendo un plato representativo de la gastronomía alicantina, presente tanto en restaurantes tradicionales como en celebraciones familiares, donde reúne a amigos y viajeros alrededor de la mesa con sabores auténticos del Mediterráneo interior.
Barranco de la Encantada
Un paraje natural emblemático en el interior de la provincia de Alicante, junto al pueblo de Planes. Es famoso por sus pozas de agua y senderos fáciles que recorren el barranco entre vegetación mediterránea y formaciones rocosas. El itinerario más completo es una ruta circular de unos 12 km que lleva a lugares como el Gorg del Salt, una poza natural junto a una caída de agua que invita a la contemplación y al contacto con la naturaleza.
Historia y actualidad del Barranco de la Encantada
El Barranc de l’Encantà debe su nombre a antiguas leyendas locales que hablan de tesoros ocultos y apariciones misteriosas en sus profundidades, reflejo de la rica tradición oral de la zona que se ha transmitido durante generaciones entre los habitantes de Planes y sus alrededores.
Este barranco es un paraje natural con un curso de agua intermitente que nace entre los términos de Planes y el Valle de Alcalà y desemboca en el río Serpis, dentro de un paisaje declarado Paisaje Protegido para preservar su valor ecológico, geomorfológico y cultural.
Hoy en día sigue siendo un destino muy apreciado por senderistas y amantes de la naturaleza, combinando su belleza natural —con pozas como el famoso Gorg del Salt, cascadas y remansos de agua— con la historia y patrimonio de los pueblos cercanos como Planes, donde todavía se pueden ver restos medievales, lavaderos tradicionales y antiguas fuentes.
En resumen, el Barranco de la Encantada conserva su encanto de antaño, fusionando leyenda, paisaje y tradición con la accesibilidad y el atractivo del turismo activo en la actualidad.
Descubre el refugio ideal en Benialfaqui
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